Ukuran-ukuran asas kabinet dapur dan perkakasan
May 18, 2010 by admin
Fail di bawah Artikel Admin, Tentang Kabinet
Apabila anda merancang untuk membina sesebuah kabinet dapur perkara utama yang perlu anda ketahui adalah ukuran-ukuran asasnya. Sebenarnya pembinaan dapur moden sudah pun mempunyai set ukuran-ukuran asas yang dianggap sebagai standard. Dengan menuruti ukuran-ukuran standard ini, dapur kita bukan saja dapat diselaraskan untuk tujuan ergonomik tetapi ia juga mudah disesuaikan dengan perkakasan atau aksesori lain.
Berikut adalah antara ukuran-ukuran asas yang perlu anda ketahui. Sila rujuk Gambar 1 untuk memahami ukuran yang dimaksudkan.
Ketinggian-ketinggian
- A - Ketinggian table top kabinet dapur dari lantai ke permukaan kerja: 34 inci
- B - Ketinggian bar counter dari lantai ke permukaan bar: 42 inci
- C - Ketinggian wall unit (kabinet atas) dari lantai bermula pada paras: 60 inci
- D - Ketinggian wall unit (kabinet atas) yang standard: 24 inci
Kedalaman-kedalaman
- E - Kedalaman table top kabinet dapur dari depan ke belakang: 24 inci
- F - Kedalaman wall unit (kabinet atas) dari depan ke belakang: 12 inci
- G - Kedalaman bar counter: 16 - 24 inci
Anggaran ukuran-ukuran lebar perkakas dapur
Lebar perkakasan juga penting untuk anda ketahui untuk merancang layout dapur. Dengan mengetahui anggaran ukuran yang betul, anda boleh melakukan perancangan awal dengan lebih baik. Ukuran-ukuran lebar perkakas dapur boleh dikatakan agak standard. Bagaimanapun standard yang dimaksudkan bukan sekadar satu ukuran - peti sejuk misalnya mempunyai beberapa ukuran lebar yang standard. Lebar sinki pula lebih bebas.
Berikut adalah antara ukuran “standard” perkakasan yang biasa dipasang di dapur:-
- Sinki stainless steel dua bowl: 36 inci
- Sinki stainless steel satu bowl besar: 25 inci
- Peti sejuk kecil: 24 inci
- Peti sejuk sederhana: 27 inci
- Peti sejuk besar: 35 inci
- Ketuhar Elektrik bina-dalam: 23.5 inci
- Ketuhar gelombang mikro bina-dalam: 23.5 inci
- Hob dapur: 29 inci
- Hood dapur (slim): 29 inci
- Hood dapur normal: 35 inci
- Rak pengering pinggan: 24/30 inci
- Mesin basuh: 24 inci
Untuk ukuran perkakasan yang tepat, anda bolehlah menentukan terlebih dulu model dan jenama perkakasan yang ingin anda gunakan.
Nazli Kimin adalah Admin Senihias.com
Perancang Kediaman, Zolmar Enterprise
Email: senihias@gmail.com
Rekaan kabinet dapur kayu moden berona tradisional yang hangat dan evergreen
April 9, 2010 by admin
Fail di bawah Kabinet Dapur Oleh Zolmar
Portfolio ini memaparkan rekaan dapur kayu moden dengan warna tradisional untuk pelanggan kami yang mendiami sebuah rumah teres dua tingkat di Alam Damai, Cheras. Tuan rumah berpendapat kabinet dari kayu lebih evergreen berbanding yang berkonsepkan kontemporari moden. Kayu juga tahan lebih lama dan semakin cantik di telan masa.
Selain itu dapur ini juga agak unik layoutnya apabila ia boleh dikatakan terbahagi kepada tiga bahagian iaitu dapur basah, dapur kering dan kekotak perkakasan elektrik yang berada di bahagian tengah. Saya mencadangkan layout ini selepas mengambilkira kedudukan sebuah tiang konkrit besar yang tidak boleh dialih selepas pengubahsuaian ruang dapur dilaksanakan.
Saya berpendapat kabinet dapur dari kayu nyatoh ini memberi rona hangat kepada ruang dapur di samping kelihatan elegan dan teguh.

Pandangan dari dapur basah ke bahagian depan. Perhatikan kedudukan peti sejuk yang hanya bersebelahan.

Kekotak perkakasan elektrik yang menempatkan peti sejuk, oven, mikrovave dan mesin basuh. Selain itu ia masih mempunyai ruang untuk menyimpan pelbagai barangan lain.

Dapur kering dengan rekaan ringkas. Pintu topang hidraulik menggunakan kaca reflektif bagi disesuaikan dengan keanggunan rona kayu.

Kami juga membina dua buah wardrobe yang menampilkan rekaan kayu moden dengan penggunaan pintu sliding dari cermin dan bingkai aluminium. Gambar kedua merupakan wardrobe di bilik tidur utama dengan 2 pintu sliding besar dengan kelebaran keseluruhan melebihi 10 kaki.

Selain itu kami juga membina rak kasut dengan pintu louvres sepenuhnya. Pandangan dari luar dan dalam.
Nazli Kimin adalah Admin Senihias.com
Perancang Kediaman, Zolmar Enterprise
Email: senihias@gmail.com
Ringkas dan kemas untuk pasangan muda
April 9, 2010 by admin
Fail di bawah Kabinet Dapur Oleh Zolmar, Portfolio
Dalam portfolio ini saya tampilkan rekaan dapur yang ringkas untuk satu pasangan muda yang mendiami sebuah rumah town house di kawasan Bandar Seri Permaisuri, Cheras. Pemilihan warna dibuat sepenuhnya oleh tuan rumah yang melibatkan jubin lantai, jubin table top dan juga kabinet. Saya berpendapat kombinasi warna yang dipilih amat bersesuaian.
Badan dan pintu kabinet adalah dari melamine board dengan aluminium sebagai bingkai. Bersesuaian dengan saiznya, ia kelihatan begitu praktikal dan ergonomik.

Kabinet dapur bermula dari kekotak peti sejuk yang kelihatan lebih besar dari unit semasa bagi membolehkan peti sejuk baru yang lebih besar yang bakal dibeli.

Table top asal terbatas di bahagian dinding bertingkap sahaja. Bagaimanapun ia ditambah menjadi bentuk "U". Tingkap yang besar turut memberi kesan lapang kepada ruang dapur yang agak kecil.

Secara keseluruhannya dapur ini kelihatan ringkas, kemas serta praktikal dengan pemilihan warna yang sesuai.

Tuan rumah menggunakan tampalan hiasan dinding dari PVC yang dibeli di Ikea untuk menyerlahkan karakter dan menambah seri dapur.
Nazli Kimin adalah Admin Senihias.com
Perancang Kediaman, Zolmar Enterprise
Email: senihias@gmail.com
Kabinet dapur di Kota Kemuning
November 23, 2009 by admin
Fail di bawah Kabinet Dapur Oleh Zolmar
Kabinet dapur moden yang kami siapkan kali ini berlokasi di Kota Kemuning, Shah Alam. Dengan sedikit pengubahsuaian ruang yang kami lakukan dapur dapat dibahagikan kepada dua bahagian. Dapur kering menampilkan kemasan ply laminasi meka dengan skim warna merah putih manakala di bahagian dapur basah pula menampilkan ply laminasi berona kayu moden. Solid surface menjadi pilihan untuk dapur kering. Konkrit berkemasan jubin pula dipilih sebagai top dapur basah. Kaunter bar dibina sebagai pemisah ruang di samping untuk kegunaan yang praktikal. Kami juga membina kabinet display di ruang keluarga di tingkat atas. Jom tengok…

Dari jarak yang lebih dekat. Rumah ini masih belum diduduki. Perhatikan ruang peti sejuk yang masih kosong.

Dapur kering dilihat dari rang dapur basah. Cermin hiasan di sebelah kiri gambar direka khas bagi menambah seri dapur.

Dapur basah dari jarak dekat. Tiada tingkap tetapi blog kaca digunakan untuk menyumbang cahaya semulajadi di kawasan memasak dan membasuh.

Kabinet display pelbagai guna di ruang keluarga menampilkan rekaan moden. Perhatikan lantai yang masih kotor berdebu. Selepas dibersihkan nanti tentu lebih menarik.

Kabinet display dilihat dari sisi. Apa saja rekaan kabinet yang anda inginkan kami boleh merealisasikannya.
Nazli Kimin adalah Admin Senihias.com
Perancang Kediaman, Zolmar Enterprise
Email: senihias@gmail.com
Kabinet di Taman Desa Emas, Rawang
November 21, 2009 by admin
Fail di bawah Kabinet Dapur Oleh Zolmar
Portfolio kali ini kita ke Taman Desa Emas, bersebelahan dengan Bandar Country Homes, Rawang. Menampilkan kabinet dapur yang comel, ringkas tetapi tidak kurang menarik. Selain itu ditampilkan juga wardrobe di bilik anak-anak yang berlainan warna sambil rekaan yang agak berbeza dari kebiasaan di mana ia diletakkan di dinding bahagian tingkap serta dilengkapi dengan meja untuk belajar.
Jom tengok…

Pandangan dari sudut yang berbeza. Ruang kosong yang diletakkan periuk nasi dikhaskan untuk built in oven.

Warna hijau yang menyegarkan. Wardrobe dengan kombinasi meja belajar yang diletakkan di bahagian tingkap amat praktikal sekali.

Merah menyala. Wardrobe utama di sebelah kiri menampilkan pintu sliding penuh dengan kemasan cermin berbingkai aluminium. Meja belajar tidak ketinggalan bagi memastikan anak-anak dapat mentelaah dengan selesa.

Jengok ruang tamu sikit. Plaster siling dan kerja-kerja elektrikal merupakan hasil kerja team kami juga.
Nazli Kimin adalah Admin Senihias.com
Perancang Kediaman, Zolmar Enterprise
Email: senihias@gmail.com
Pejabat Lovelorn Lure: Satu kunjungan semula
November 12, 2009 by admin
Fail di bawah Kabinet Dapur Oleh Zolmar
Pada 5 November lepas saya telah menyiarkan tampalan pejabat Lovelorn Lure yang telah mendapat liputan majalah Impiana. (Untuk ke artikel berkenaan, klik di sini). Hari ini saya berkesempatan ke sana untuk mengambil gambar sebagaimana yang telah dijanjikan.
Terima kasih kepada Pengarah Urusan Lovelorn Lure, Puan Marsyitah dan PA beliau, Cik Iza yang telah memberi kebenaran, layanan dan kerjasama yang mesra kepada saya. Sebagaimana yang dijelaskan dalam posting sebelum ini, di Lovelorn Lure kami telah melaksanakan semua kerja kabinet, panelling kayu dan lain-lain yang berkaitan.
Jom roll gambar…

Skim warna yang harmoni, pemilihan sofa dan lampu yang bijak serta kreatif. Cermin besar di sebelah sudut dinding memberi kesan 'lebih banyak' dari yang sebenarnya.

Pejabat Pengarah Urusan Syarikat. Kelihatan Puan Marsyitah sedang berbincang sesuatu yang penting dengan seorang kakitangannya.

Ini pula kabinet-kabinet yang terletak di pejabat pentadbiran. Selain dari kabinet kami juga menukar semua pintu menggunakan material yang sedondon dengan corak hiasan kayu secara keseluruhannya.
Nazli Kimin adalah Admin Senihias.com
Perancang Kediaman, Zolmar Enterprise
Email: senihias@gmail.com
Dapur Chef Wan praktikal
Biarpun sudah merasa memasak di dapur di seluruh dunia, Chef Wan, 51, mengekalkan dapur di rumahnya sendiri seringkas dan praktikal yang mungkin.
“WAN ni dulu nakal. Ada masa tu dia sapu sampah di rumah. Ingatkan dia buang sampah macam biasa. Rupa-rupanya dia buang sampah tu ke rumah jiran ikut tingkapnya,” kongsi Noraini Abdullah, 77, ibu kepada chef No. 1 Malaysia, Redzuawan Ismail, 51, yang lebih dikenali sebagai Chef Wan.
“Dulu kami tinggal di berek polis. Budak-budak suka mengejek mak masing-masing. Sebab itulah saya bergaduh. Bukan setakat buang sampah ke rumah jiran, siap pancitkan kereta jiran lagi,” sampuk Chef Wan, pemenang anugerah Chef Selebriti Terbaik Dunia 2009 itu ketawa.
Menurut Noraini, Chef Wan, anak sulung daripada tujuh adik-beradik, merupakan anaknya yang paling nakal.
“Adik-adiknya selalu jadi mangsa. Wan suka ambil duit bas adik-adiknya buat beli tikam. Lepas itu berjalan kakilah semua ke sekolah apabila sudah kalah,” tambah Noraini.

Hanya dengan ketelitian dan disiplin tinggi, seseorang dapat mengekalkan kebersihan dan kekemasan sudut dapur yang menjadi nadi penting sesebuah kediaman.
Namun, dijelaskan Chef Wan, hajatnya pada waktu itu mahu menggandakan duit yang ada supaya dapatlah adik-adiknya membeli gula-gula dan sebagainya dengan duit yang dimenanginya itu. “Tapi kalau kalah, memang jalan kaki sajalah kami,” katanya sambil tertawa.
Sesi temu bual bersama chef yang terkenal dengan celotehnya itu berlarutan tanpa kering gusi.
“Dulu kalau balik sekolah, kami lalu kubur Cina. Kami paling suka kalau musim Festival Qingming. Pada waktu itu akan ada banyak makanan ditinggalkan di atas kubur. Saya selalu ajak adik-adik kutip buah pada waktu tiada orang.
“Pakai kayu panjang, saya jolok-jolok dari jauh sebab takut hantu keluar. Banyaklah juga buah yang kami dapat,” kongsinya sambil terus tertawa.
Ketuhar RM30,000
Bakal membuat demonstrasi bersama lapan chef selebriti Jerman pada Pesta Buku Tahunan Frankfurt di Jerman, kesibukannya dapat diperhatikan dengan jelas melalui jadual aktiviti yang sudah berisi sehingga November 2009. Ditambah pula dengan hari bahagia anak perempuan tunggalnya yang juga artis tanah air, Serena, yang bakal tiba.
Kelibat Chef Wan juga bakal kelihatan di Lebanon, Sweden, Sepanyol, China dan banyak negara lagi. Namun, yang pasti, kesibukannya itu berkisar dalam dunia dapur.

SKIL Chef Wan menyediakan hidangan lazat turut diiringi kepakaran teknologi perkakasan dapur jenama Fotile yang moden.
Sedari kecil Chef Wan sudah masuk ke dapur, menolong ibunya memasak. Menginjak dewasa, beliau tinggalkan pula dunia perakaunan untuk ‘masuk’ semula ke dapur. Sehingga hari ini, entah berapa ribu dapur sudah ‘dirasmikannya’.
Krew Jurnal sempat menjengah dapur di rumahnya di Tiara Ampang, Ampang, Selangor.
Ringkas saja rekaannya. Memilih gabungan rona putih dan hijau pelbagai ton, salah satu ruang rumah kegemarannya itu kelihatan kemas dan bersih.
“Tengok kepada tuan rumah juga. Bagi saya, dapur tidak sepatutnya terlalu besar. Kalau kedudukan bahan yang hendak digunakan dalam masakan terlalu jauh, makanan boleh hangus dulu.
“Dapur saya perlu ada tempat simpanan yang banyak. Kita tidak tahu apa yang kita akan beli pada masa hadapan. Ada orang yang suka mengumpul pinggan mangkuk, bekas kedap udara dan sebagainya,” ujar chef tersohor itu.
Kalau untuk perkakasan dan peralatan yang kerap digunakan, kongsi Chef Wan, dia akan membeli yang tahan lama dan tahan lasak.
“Jadi saya tidak kisah kalau berbelanja sehingga RM30,000 sekali pun untuk ketuhar semata-mata. Ketuhar saya itu sudah lapan tahun dan masih berfungsi dengan baik,” dedah chef berketurunan Baba dan Nyonya di sebelah ibunya itu.
Satu lagi ciri wajib yang perlu ada di dapurnya ialah pulau (island). “Dapur saya perlu ada pulau. Ia penting sebab saya suka berkongsi cara memasak satu-satu masakan dengan kawan-kawan. Jadi senang mereka dapat lihat apa yang sedang berlaku,” ujarnya.
Selebriti itu berjaya menawan hati puluhan ribu wanita dengan pakej celoteh dan mahir memasak sepanjang kerjayanya – memberinya peluang untuk melihat dapur di rumah pengikutnya.
Pencahayaan
“Saya kenal isteri seorang hartawan yang mengubahsuai dapurnya menjadi sebesar sebuah bilik tari (ballroom). Bilik-bilik tidur di rumah itu, sebaliknya, dibina kecil. Padahal dia tidak pandai memasak. Jadi saya lihat dia sudah melakukan satu kesilapan yang besar di situ,” kata Chef Wan.
Sepatutnya kata Chef Wan, pertimbangkan beberapa perkara sebelum melakukan pengubahsuaian pada bahagian dapur. Antaranya termasuklah berapa kerap dia akan menggunakan dapur itu, saiz isi keluarga, sama ada dia akan melayan tetamu di dapur, dan kemampuan.
Ada rumah-rumah besar yang dikunjungi, memiliki stor makanan.
“Stor ini untuk mengelakkan tuan rumah perlu membeli barang-barang dapur berulang kali, terutama keluarga besar. Tetapi rumah yang saya kunjungi itu, stor makanannya saja sudah seperti sebuah pasar raya. Tetapi dia tidak memasak.
“Jadi apabila sudah sampai tarikh luput, dia campak saja stok-stok makanan itu ke dalam tong sampah. Dapur sepatutnya direka dengan fungsi yang tepat dan sempurna mengikut keperluan tuan rumah, bukan untuk menunjuk-nunjuk,” tambahnya.
Sebagai contoh, jika isi rumah itu gemar makan makanan bergoreng, ada baiknya, nasihatnya, dapur di rumah itu dilengkapi deep frier. Sebaliknya, jika isi rumah itu menjaga pemakanan dan tidak makan makanan bergoreng, sediakan gril pemanggang atau flat-top untuk masakan yang tidak menggunakan minyak.
Ada rumah, kata Chef Wan, memerlukan dapur basah, terutama bagi penghuninya yang gemar memasak.
“Selalunya dapur basah digunakan untuk mengelak daripada menyebabkan keseluruhan rumah berbau masakan ketika memasak. Tetapi rumah moden sekarang menggunakan hud dapur untuk menghalakan pergerakan bau masakan ke luar rumah.
“Saya tidak memerlukan dapur basah kerana dapur kering saya, biarpun bersiling rendah, tidak mendatangkan masalah kerana adanya hud dapur,” kata Chef Wan.
Pencahayaan merupakan satu lagi aspek yang dititikberatkan.
“Disebabkan itu ada banyak tingkap di dapur saya. Terdapat banyak bakteria dalam persekitaran kita yang kita tidak nampak dengan mata kasar.
“Jadi pencahayaan dan pengudaraan yang baik dapat mengurangkan risiko keracunan makanan. Selain itu, dalam keadaan terang, kemalangan di dapur juga dapat diminimumkan,” jelasnya.
Hubungi kami
Setelah mempertimbangkan semua komplen maka kami mengambil keputusan untuk menyiarkan nombor telefon bagi membolehkan semua yang berminat dengan perkhidmatan kami menelefon terus.
Pendekatan telefon terus ini pasti akan memudahkan anda menghubungi kami. Dan menjadi harapan kami untuk melayani semua enkuiri anda dengan lebih baik selepas ini.
Bagaimanapun kami berharap hanya yang benar-benar berminat mendapatkan perkhidmatan dalam masa terdekat sahaja yang menelefon. Bagi mereka yang baru merancang sila gunakan saluran interaksi lain seperti laman Senihias di Facebook atau melalui ruangan komen di setiap artikel yang disiarkan. Kalau sudah sedia nak buat projek nanti barulah telefon kami.
Buat masa ini lokasi tumpuan perkhidmatan kami adalah Lembah Klang sahaja. Jika anda di luar Lembah Klang kami mencadangkan anda mendapatkan perkhidmatan dari kontraktor tempatan.
Nazli Kimin
Zolmar Enterprise
Senihias.com
Sembang di Facebook, Fan semua!!
Salam semua,
Saya baru jumpa benda baru. Rupanya Laman Senihias.com di Facebook tu boleh disertai oleh semua yang menjadi fan. Elok sangatlah kalau macam tu. Lebih senanglah nak berinteraksi atau bersembang. Jadi dengan besar hatinya saya jemput semua fan Senihias.com yang nak tanya apa-apa berkaitan kabinet, ubahsuai atau hiasan dalaman lain bolehlah tanya kat sana ye. Saya akan cuba jawab semua soalan. Kalau saya tak dapat jawab pun mungkin orang lain boleh tolong jawabkan… kan?
Okay jom kasi meriah. Yang dah mendaftar sebagai fan boleh klik aje kat sini untuk ke sana. Kepada yang belum menjadi fan, sila jadi fan dan klik menu Just Fan untuk menyertainya.
Terima kasih atas sokongan anda semua. Buat tak buat projek dengan kami tu lain cerita…
Kabinet dapur di Taman Impian Putra, Bangi
November 8, 2009 by admin
Fail di bawah Kabinet Dapur Oleh Zolmar
Kabinet dapur yang dipaparkan dalam portfolio ini dibina untuk rumah teres 2 tingkat bersaiz 20 x 65 di Taman Impian Putra Fasa 4. Ia menggunakan dua tone warna dan dua kemasan yang berbeza. Di bahagian dapur basah warna tradisional menjadi pilihan walaupun rekaan lebih kepada moden. Pintu dari ply nyatoh dikombinasikan dengan beberapa tingkap kaca lutsinar supaya tidak nampak terlalu solid. Top dari konkrit dengan kemasan jubin 2 x 2.
Di bahagian dapur kering pula menggabungkan 2 tall unit yang salah satunya menempatkan oven bina dalam, oven microwave dan ruang storan. Manakala tall unit di sebelah oven juga digunakan sebagai stor barangan. Yang menariknya bahagian ini juga dilengkapi ruang untuk menyimpan lebihan makanan masak (left over). Ruang seperti ini penting jika anda mahu left over tidak menyemakkan meja makan sepanjang masa. Kekotak peti sejuk dibina berasingan berhadapan dengan 2 tall unit tersebut. Ini menonjolkan ketelitian dalam rekaan keseluruhan dapur.
Selain itu kaunter bar dibina sebagai pemisah di antara ruang menonton dan ruang dapur. Gerbang kekotak juga dibina bagi mengukuhkan pemisahan ruang yang ditampilkan. Rak kaca dengan latar berbagai warna menawarkan permulaan ruang dapur yang agak unik dan berbeza. Unit kabinet dapur kering menggunakan badan dan pintu ply bertetulang dengan kemasan melamine berbingkai aluminium. Dinding antara top dengan unit atas dari cermin muka. Dan top dari meica top.

Pemandangan ruang dapur dari ruang tamu. Gerbang kekotak dan kaunter bar menjadi pemisah ruang yang jelas d antara bahagian depan dan dapur. Bangku bar pula belum ada.

Pemandangan dari kaunter bar ke bahagian dapur kering. Panjang keseluruhan dapur dari kaunter bar ke tingkap belakang lebih kurang 20 kaki.

Bahagian dapur kering di lihat dari sisi. Rak kaca dengan panel kaca berwarna sebagai latar belakang menampilkan keunikan tersendiri. Dinding kemudian disambung dengan cermin muka. Ruang nampak sedikit luas kerananya.

2 tall unit memberi ruang cukup besar untuk storan maksima. Ruang di sebelah oven direka untuk menyimpan makanan masak seperti penggunaan almari lauk yang popular di kalangan masyarakat kampung dulu. Perbezaan tone warna di antara ruang kering dan basah dapat dilihat dengan jelas di sini.

Sudut pandang dari belakang kaunter bar ke dapur basah. Perbezaan jelas tone warna, kemasan dan gaya. Perhatikan tall unit dan kekotak peti sejuk yang dibina bertentangan.

Dapur basah dilihat dari ruang membasuh. Kelihatan perbezaan aras lantai di antara dapur kering dan dapur basah. Backsplash di ruang memasak adalah kaca diperkukuh (tempered glass) dengan warna diselaraskan dengan warna hob.























